Bu aralara kurabiyelere, çekilişlere, yeni şeyler üretmeye takmış durumdayım. Aslında bakmayın blog sahibi olduğuma yeni şeyler tatmaktan pek hoşlanmam.Aslında biraz korkarım, damak tadımı bozacak diye. Ama bu günlerde onu bile göze almış durumdayım. En son www.kevserinmutfagi.com dan alıdğım lahana salatasını denedim.Aslında adı lahana salatası değildi yabancı bir isimdi ama şu anda hatırlıyamıyorum. Ve tabiiii ilk ağızda dağılan un kurabiyesini yaptım. Çocukluğumdan beri hem kurabiyenin pişmiş hem de pişmemiş:))halini severim, yaparım. Ama bu sefer çok şahane oldu. Onu da diğer postumda yayınlayacağım. Damla sakızlı kahveli kurabiye bana ait değil. Bir arkadaşım gelirken getirmiş. Tadını herkes-ben de dahil- çok beğendi. Sadece son bir tanesinin fotoğrafını çekebildim.
Yukarıda gördüğünüz üzere, yenmiş ve bitirilmiş hali bu. Serap'çığıma bu kurabiye için sonsuz teşekkürler...
Malzemeler
- 125 gr margarin
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilin
- Yarım paket karbonat
- 1 çay kaşığı damla sakızlı Türk kahvesi
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviziçi
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Yapılışı
- Margarini, sıvıyağı ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz
- Vanilya, karbonat, Türk kahvesini, mısır nişastasını ve unu karıştırdığımız kaba koyuyoruz.
- En son çekilmiş ceviziçini de ekleyerek şekil verip tepsiye dizip 180 derecelik fırına koyuruyoruz.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder