Merhaba sevgili okurlarım diyesim geliyor ama sanırım henüz okur sayım oluşmadı. Ayrıca da böyle bir başlangıç çok klasik değil mi? Güzin abla gibi hissettim kendimi:))Evet itiraf ediyorum ben de bir zamanlar Güzin Abla okuyordum ve öyle komik geliyordu ki yazılanlar.Eğlencesine(!) okuyordum diyebiliriz:)))İnsanlar ne kadar da basit konuları kendine dert edinip o "abla" ya yazıyorlardı.Ama derdi küçümsememek lazımdır. Bir zamanlar öyle yazmıştım bir siteye.Hatta küçümseyen birisini de çok kötü bozmuştum. Halbuki işin rengi değişikmiş.Gerçekten dert gördüğünde anlayabiliyormuş insan; eskiden ne saçma şeylere üzülmüşüm, ne saçma şeylere kızmışım, kırılmışım diye. Allah bize bunları anlamamız için büyük dert vermesin. Biz bunları düşünerek anlayalım ve saçma şeylere kızmayalım kırılmayalım ve üzülmeyelim. Ve sıradaki tarifimi kızgın, üzgün, bezgin ve kırgın olanlara gelsin: Roka salatası...
1 top roka
1 adet domates(bulabiliyorsanız köy olsun)
1 adet salatalık
2 diş sarımsak
2 adet ceviz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
Yarım limon suyu
Yapılışı:
Yıkadığımız rokayı elimizle parçalıyoruz. Bıçak değdirmeyelim besin değeri kayboluyor diyorlar-diyenlerin yalancısıyım:)))-Domates ve salatalığı çok büyük olmamak koşuluyla doğruyoruz. Sarımsak ve cevizi eziyoruz ve yeşilliğimize koyuyoruz. Bu arada sarımsağı kabuğundan ayırmak için bir iki dakika suda bekletin çabuk çıkıyor ve benim gibi çalışan bir bayansanız sarımsağı soyup dondurucuya da koyabilirsiniz. Neyse dönelim salatamıza. Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve limonumuzu da koyuyoruz. Veee salatamız hazır. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder